Isler

Megérkeztek az első islereim. Nem lettek olyan rosszak, de van rajta mit csiszolni :)

Hozzávalók:

10 dkg vaj

5 dkg porcukor

14 dkg finomliszt

1 kk fahéj

10 dkg lekvár/dzsem

15 dkg étcsoki

A lekváron és az étcsokin kívül minden hozzávalt egy tálba mérünk, egynemű tésztává gyúrjuk. Egy fél órára betesszük a hűtőbe pihenni, hogy a vaj megdermedjen (könnyebben lehet nyújtani). Én most fagyasztóba raktam 15 percre, az is elég neki.

Lisztezett deszkán 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. (Én a legnagyobb pogácsa szaggatómat használtam. ) Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket, és előmelegített 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt megsütjük. Kihűtjük a kis korongokat, kettesével összeragasztjuk őket, és 1 órát pihentetjük egy lezárt dobozban.

Megolvasztjuk a csokit, belemártjuk az isler felét, hűtőbe rakjuk és várunk, hogy megdermedjen a csoki :)